天是覆蓋萬物的頂端，地是承載眾生的基礎(chǔ)，而碗則代表著人類的生活。
在中國雄渾粗獷的大西北，不僅有漫天飛舞的黃沙和浩瀚的草原，還有八寶茶，將沙漠的粗獷與江南的柔美完美融合。
寧夏八寶茶養(yǎng)生茶，又稱“三炮臺”，是大西北人的必備飲品，在寧夏、甘肅、青海等地非常流行。
八寶茶是一種“上有蓋，下有支撐，中間有碗”的蓋碗茶。一方面，它講究“蓋天，托地，碗為人”，讓人感到英雄。另一方面，“素手起起落落，捻紅黃，或花或葉不同香”，沖泡八寶茶表現(xiàn)出一種溫柔與美好。
一刮甜，二刮香，三刮四刮茶變清湯。寧夏回族人熱情好客，待客一定要沖一碗熱氣騰騰的刮碗子茶——八寶茶。
將茶倒入茶碗中，蓋上茶碗蓋保持香氣，再放置在碗托上以防止?fàn)C傷。喝茶時，用左手托住茶托，這樣就不會燙了。用右手拿起茶蓋，將茶葉刮平。首先，它可以擦去浮在表面的泡沫。第二，它可以讓茶和食材的味道更好地融合在一起。
喝茶的時候，一般不用嘴吹，也不能一飲而盡。正確的做法是拿起來慢慢品嘗，因?yàn)椴璧奈兜泪尫艜r間不同，每一口都有不同的味道和味道。
如果你想在品嘗完一碗后繼續(xù)品嘗，你不能把碗底喝干凈。當(dāng)主人看到它時，他會繼續(xù)給客人添加水分。如果你已經(jīng)嘗夠了，你可以喝完或者吃完干果。主人看到這種情況就不會再續(xù)杯了。
在寧夏人的心目中，與朋友聚在一起品嘗一碗八寶茶是.幸福的事情，無論什么山珍海味都無法取代這種享受。
古代八寶茶，寧夏傳統(tǒng)風(fēng)味
八寶茶的來源可以追溯到盛唐時期絲綢之路，其歷史已經(jīng)超過1300年。唐代醫(yī)學(xué)在《外臺秘密》中描述了“代茶人”，指的是八寶茶。
當(dāng)時來來往往的商人把來自世界各地的特色產(chǎn)品運(yùn)到這里，把茶葉、干果等煮成茶，以此來解決旅途的不足。隨著時間的推移，這種緩解疲勞的茶已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝艘虿〈偷谋貍滹嬈贰?/span>
寧夏八寶養(yǎng)生茶
正如其名稱所示，傳統(tǒng)八寶茶的主要原料有八種：茶、枸杞、紅棗、葡萄干、桂圓、芝麻、蘋果片、核桃仁和冰糖。
其中，枸杞和葡萄干選用優(yōu)質(zhì)的寧夏本地產(chǎn)品。寧夏位于神奇的北緯37度，被譽(yù)為“中國枸杞之鄉(xiāng)”。這種枸杞是中國.好的，外形正確、顏色鮮艷、皮薄肉厚，被《本草綱目》證明是..可以用來入藥的品種。同時，在美麗的光線和巨大的晝夜溫差下，這里的葡萄也很甜，釀酒多次獲得國內(nèi)外獎項(xiàng)。
用開水沖泡八寶茶是很有必要的，因?yàn)槊恳环N配料在茶湯中浸出的速度都不一樣，會發(fā)現(xiàn)每一次續(xù)水后都有不同的獨(dú)特味道。
..種茶味濃郁，香甜醇厚;第二種冰糖融化，透露出濃郁的甜味;第三種茶味簡單，隨之而來的是各種干果的甜味。
八寶養(yǎng)生茶，營養(yǎng)佳品
八寶茶備受西北人青睞。除了獨(dú)特的口感和豐富的口感，它也是一種很好的保健品。在“八寶”中，每一個都有不同的保健功能。
枸杞養(yǎng)肝明目，還能抗衰老;桂圓益脾開胃，補(bǔ)氣安神。紅棗富含維生素C，具有美容養(yǎng)顏的功效;蘋果片活血化瘀;葡萄干補(bǔ)肝腎，益氣血;
芝麻益肝養(yǎng)發(fā)，抗疲勞;菊花散風(fēng)清熱，潤喉;核桃健腦益智，還能增強(qiáng)記憶力;冰糖還具有潤肺化痰的功效。
有的人怕“上火”，還可以根據(jù)自己的口味和需要，調(diào)整不同的食材。一碗八寶茶，不管男女老少都可以喝。
了解寧夏，從喝一碗剛?cè)岵?jì)的八寶茶開始。選擇一款好的八寶茶作為手信，送給珍惜的親朋好友，用沸水沖泡出來的茶，讓他感受到寧夏的奢華與清爽!
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